آشنایی با آخرین مقالات و رویدادهای آشپزی در مجله دور زمین | صفحه 3

نخجوان یکی از قدیمی ترین شهرهای آذربایجان به شمار می رود. منابع معتبر تاریخ تاسیس این شهر را حدود 1500 قبل از میلاد نشان می دهند.

تندخورها؛ آماده سفر به هندوستان شوند! در این سرزمین از هر جنبه که قیاس کنید، هیچ چیز در نقطه تعادل قرار ندارد. از مذهب، فرهنگ و طبقه اجتماعی گرفته تا خوردن غذا و عادت های غذایی. پس اگر هنگام خوردن غذا در هند ناگهان آتش گرفتید و آه از نهادتان بلند شد، بدانید...

بهترین خینکالی تفلیس | Best Khinkali in Tbilisiخینکالی یکی از محبوب ترین غذاهای گرجستان است و مردم گرجی آن را در وعده های مختلف و در زندگی روزمره شان مصرف می نمایند. در واقع وقتی به عنوان جهانگرد به تفلیس و شهرهای دیگر گرجستان سفر می کنید و از مردم محلی در خصوص بهترین...

کوالالامپور، پایتخت مالزی، میزبان لوکس ترین و بهترین رستوران های این کشور است. در رستوران های این شهر می توانید بهترین غذاها از سراسر جهان را نوش جان کنید.

غذاهای چینیشاید خیلی ها غذاهای جینی را فقط محدود به نودل سرخ شده بدانند اما این غذا بیشتر مخصوص منوی رستوران های چینی در دیگر کشورهاست و غذاهای چینی واقعا از آن چیزی که ما فکر می کنیم متنوع تر هستند. اگر دوست دارید غذاهای چینی را امتحان کنید ما لیستی از...

پل معلق کاپیلانو در کانادا | Capilano Suspension Bridge In Canadaپل معلق کاپیلانو در کانادا اولین باردر در سال 1889 میلادی ساخته شد. این پل یکی از جاذبه های گردشگری شهر ونکوور است که هر سال بیش از 80000 نفر از آن به پارک اطرافش بازدید می نمایند. پلی نسبتا باریک که در ارتفاع...

بانکوک پایتخت کشور تایلند، یکی از شهرهای بزرگ دنیا است. هر شهری آداب و رسوم خاص خود را دارد که بانکوک هم از این موضوع مستثنی نیست. در این مقاله به چند نمونه از کارهایی که نباید در بانکوک انجام دهیم، می پردازیم. با خبرنگاران همراه باشید.

رستوران های لیسبونشهر لیسبون، پایتخت پرتغال آشپزی بسیار غنی و متنوعی دارد. این شهر در حاشیه اقیانوس اطلس قرار گرفته و به همین دلیل، غذاهای دریایی بخش عمده و مهمی از این غذاها را تشکیل می دهند. در سرتاسر لیسبون رستوران های فراوانی وجود دارند که خوشمزه...

مرغ با سس انار یه غذای خوش رنگ و خوش طعم ایرانیه و اصالتش به شمال کشور می رسه. این ، مخصوص فصل پاییز و مناسبت هایی مثل شب یلداست که هم ظاهر مجلسی داره، هم طعم ترش و شیرینش حسابی جذابش می کنه. ترکیب مرغ سرخ شده با رب انار و دونه های انار تازه، یه سس غلیظ و خوشرنگ...

تبریز، شهر اولین ها و مهد تاریخ و تمدن آذربایجان، همیشه به علت تنوع و اصالت غذاهای محلی اش، مقصدی اصلی برای شکم گردی در ایران محسوب می گردد. در قلب فرهنگ غنی این شهر، غذا نه تنها یک احتیاج روزمره، بلکه یک تجربه اجتماعی و تاریخی است. در نتیجه، جستجوی آنلاین...

خوراک ایتالیا تنوع فراوانی دارد اما همه آنها در همه جای جهان مشهور شده اند، یکی از معروفترین آنها پاستای ایتالیایی است که اگر در ونیز به دنبال بهترین رستورانهایی که در منوی آنها پاستا ارائه میشود، میگردید در ادامه مقاله همراه ما باشید.

آش غوره یکی از غذاهای اصیل منطقه ها مختلف ایران به ویژه جنوب، غرب و شمال غرب کشور است. ترکیب طعم ترش و طبیعی غوره با سبزی های معطر، حبوبات و گاهی گوشت، طعمی خاص و خاطره انگیز ایجاد می نماید. این غذا معمولا در فصل بهار و تابستان، زمانی که غوره تازه در دسترس...

آیا کسی هست که بتونه به کیک شکلاتی نه بگه؟ اگر حتی کسی باشین که مثل من عاشق شکلات نباشین ولی بعید به نظر میرسه بتونین به راحتی دست رد به یک برش کیک شکلاتی که با یک لایه گاناش پوشیده شده باشه و همراه با یک فنجان چای یا قهوه بخواد خستگی رو از تن شما بگیره و...

مواد لازممواداندازهرزماری2 شاخهمرغ با پوستیک تا یک و نیم کیلوگرمکره100 گرمفلفل سیاهبه اندازه لازمپاپریکایک قاشق چای خورینمکیک قاشق چای خوریلیمو ترشیک عددپیازیک عددسیردو حبهسیب زمینیسه یا چهار عددروغن زیتونبه اندازه لازمزمان پخت: 120 دقیقه

برند گاستروبک یک برند آلمانی و از زیرمجموعه های برند برویل محسوب می گردد. این برند از سال 1957 تا به حال فعالیت چشم گیری در زمینه ماشین آلات و ابزار صنعتی آشپزی داشته است. در این سری از ویدیوهای تلنت در دسته خانه و زندگی قصد داریم یک مدل دستگاه ساندویچ ساز...

سالاد کینوا جزو و یک سالاد رژیمی است. اضافه کردن کینوا به سالاد، می تواند ارزش غذایی آن را تا حد زیادی بالا ببرد و به عنوان وعده اصلی و یا پیش غذا به کار برود. در این مقاله از در ما طرز تهیه سالاد کینوا و راه های خوشمزه شدن سالاد کینوا را به شما آموزش خواهیم...

پنکیک با ماست می تواند یک میان وعده مجذوب کننده باشد. با کمی خلاقیت می توانید پنکیک های متفاوتی درست کنید. برای تزئین این غذا دستتان باز است. موز، انواع توت، سس شکلات و خامه، فقط بخشی از موادی هستند که می توانید از طریق آن ها پنکیک های خود را اشتهابرانگیزتر...

طرز تهیه مرصع پلو یکی از برترین ابزارها در جعبه ابزار آشپزی شما برای برگزاری مهمانی های ایرانی ست. شما با دانستن طرز تهیه مرصع پلو و مهارت در پخت آن، می توانید خاطره مهمان نوازی خود را در فکر عزیزانتان حک کنید. این غذا معمولا به مذاق بیشتر افراد خوش می...

کیک میوه ای یکی از مجذوب کننده ترین و خوش طعم ترین کیک ها برای همه افراد، به خصوص بچه ها، است. در نظر داشته باشید که طرز تهیه کیک میوه ای مختص به یک شهر یا کشور خاص نیست و از زمان های دور در بین همه اقوام پخت آن هوادار داشته است.

نان سبزیجات یکی از نان های خوشمزه است که طعمی متفاوت و مجذوب کننده دارد. معمولا روش های مختلفی برای تهیه نان سبزیجات وجود دارد. شما می توانید در تهیه این نان از چاشنی و مواد مورد علاقه خود بهره ببرید. این نان یک میان وعده سالم و البته مفید برای بچه ها خواهد...