معرفی بهترین رستوران های لیسبون؛ پرتغال - مجله دور زمین

رستوران بلکانتو | Belcanto

یکی از بهترین رستوران های لیسبون رستوران بلکانتو است که به زیبایی هر چه تمام تر سنت و شیوه های مدرن را در هم آمیخته است. سرآشپز خوش ذوق و مجرب این رستوران، خوزه آویلز رستوران قدیمی در شهر را خریداری و آن را به یکی از مدرن ترین و بهترین رستوران های لیسبون تبدیل کرده است. یکی از نکات شاخص این رستوران منوی آن است که مدام تغییر می کند و تنوع و دگرگونی آشپزی و غذاهای لیسبون و پرتغال را نشان می دهد. آویلز معتقد است که غذاها را باید به شیوه ای روایی و داستانی به مشتریان عرضه کرد و حقیقتا غذاهای این رستوران هم همین طور است. هر غذای این رستوران به زیبایی هر چه تمام تر تزیین و سرو می شود. رستوران بلکانتو در دو وعده ناهار و شام به سرویس دهی به مشتریان می پردازد و غذاهای خوشمزه پرتغالی و بین المللی را به مشتریان ارائه می کند.

• ساعات کار: سه شنبه تا شنبه از ساعت 12 ظهر تا 3 بعدازظهر و از ساعت 7 بعدازظهر تا 11 شب
• آدرس: N10 Largo de São Carlos, Lisboa, 1200-410, Portugal

رستوران استرلا دابیکا | Estrela Da Bica

رستوران استرلا دابیکا با فضا و جوِ راحت و کولی واری که دارد یکی از پرطرفدارترین و بهترین رستوران های لیسبون است و محبوبیت زیادی پیدا کرده است. این رستوران در تهیه غذاها از خلاقیت و نوآوری زیادی استفاده می کند و با دکوراسیون روستیک و محلی اش فضایی جالب برای غذا خوردن به وجود آورده است. غذاهای این رستوران ترکیبی از آشپزی پرتغالی و برزیلی هستند. جالب این که منوی این رستوران دایما تغییر می کند، بنابراین هر بار که به رستوران استرلا دابیکا بیایید با تجربه ای جدید روبرو خواهید شد.

• ساعات کار: همه روزه به جز دوشنبه ها از ساعت 7:30 عصر تا 11:30 شب
• آدرس: N 33 Travessa do Cabral, Lisboa, Lisboa, 1200-073, Portugal

رستوران پاپ آسوردا | PAPAÇORDA

این رستوران غذاهای سنتی و محلی پرتغالی را در محیطی امروزی و مدرن به مشتریان ارائه می کند. جالب است بدانید که نام این رستوران برگرفته از غذای سنتی پرتغالی به نام آسورداست که در حقیقت، خوراکی تهیه شده از حلزون یا سایر موجودات دریایی است که با نان و سیر و گشنیز ترکیب می شود. در این رستوران می توانید انواع مختلفی از آسوردا را امتحان کنید که با لابستر، میگو و …. تهیه می شوند.

• آدرس: N 49 Avenida 24 de Julho, Lisboa, Lisboa, 1200-479, Portugal

رستوران تاوارس | Tavares

اگر به دنبال امتحان کردن خوشمزه ترین غذاهای پرتغالی در محیطی لوکس و مجلل هستید رستوران تاوارس انتخابی بسیار عالی و مناسب است. این رستوران با محیط لاکچری و زیبایی که دارد در سال 1784 افتتاح شده و یکی از قدیمی ترین رستوران های لیسبون محسوب می شود. وقتی وارد این رستوران می شوید انگار پا به رستورانی تاریخی گذاشته اید: مجسمه ها و تندیس های طلایی، چلچراغ های باشکوه و آینه کاری های باشکوه و خیره کننده، یک قرن هنر را به نمایش می گذارد. در این رستوران می توانید انواع غذاهای سنتی و محلی لیسبون و پرتغال را در محیطی دلنشین و شیک نوش جان کنید و تجربه ای به یادماندنی برای خود و همسفرانتان رقم بزنید.

• ساعات کار: همه روزه به جز یکشنبه از ساعت 7 عصر تا 10:30 شب
• آدرس: N R/C, 37 Rua da Misericórdia, Lisboa, Lisboa, 1200-270, Portugal

رستوران آپارت | A Parte

اگر به دنبال رستورانی متفاوت تر می گشت رستوران آپارت گزینه ای بسیار مناسب است. این رستوران دنج و صمیمی نتیجه زحمات سرآشپز برزیلی و همسر پرتغالی اش است که یک آپارتمان مسکونی را به یکی از بهترین رستوران های لیسبون تبدیل کرده اند. محیط و فضای این رستوران بسیار صمیمی و دلنشین است و احساس می کنید در خانه هستید. منوی رستوران آپارت ترکیبی خوشمزه از غذاهای محلی پرتغال و لیسبون و همین طور گزینه های بین المللی است. از جمله محبوب ترین غذاهای این رستوران می توان به شمشیرماهی گریل شده با میگو و گنوچی ایتالیایی اشاره کرد. رستوران آپارت در وعده های ناهار و شام به مشتریان سرویس دهی می کند و محبوبیت زیادی بین مردم محلی و همین طور توریست ها و گردشگران خارجی پیدا کرده است.

ساعات کار: همه روزه به جز یکشنبه از ساعت 12 ظهر تا 12 شب

آدرس: N 14C Avenida Defensores de Chaves, Lisboa, Lisboa, 1000-117, Portugal

رستوران سِر وِژاریا | cervejaria

یکی دیگر از بهترین رستوران های لیسبون به ویژه برای کسانی که می خواهند با حال و هوای روستایی و سبک روستیک این کشور آشنا شوند رستورانی به نام سر وژاریا است. در این رستوران انواع غذاهای دریایی و محلی لیسبون و پرتغال همراه با نوشیدنی های دلچسب و گوارا به مشتریان ارائه می شود. در حقیقت، تخصص اصلی این رستوران در زمینه سرو غذاهای دریایی است که با استفاده از ماهی ها و جانوران دریایی تازه صید شده تهیه می شود. منوی این رستوران تا حد زیادی به فصل و زمانی که سفر می کنید بستگی دارد و متغیر است. اما به طور کلی میگوی ببری بزرگِ گریل شده، خرچنگ خاردار و صدف خوراکی، از جمله معروف ترین غذاهای این رستوران هستند. این غذاهای خوشمزه دریایی را می توانید در کنار طیف متنوعی از نوشیدنی های دلچسب محلی نوش جان کنید و از طعم بی نظیر و گاه جدید آن ها لذت ببرید. رستوران سر وژاریا در دو وعده ناهار و شام به مشتریان سرویس دهی می کند و با محیط صمیمی و راحتی که دارد به یکی از بهترین رستوران های لیسبون تبدیل شده است.

• ساعات کار: همه روزه از ساعت 12 ظهر تا 12:30 نیمه شب
• آدرس: nº1 - H Avenida Almirante Reis, Lisboa, Lisboa, 1150-007, Portugal

کافه سائو بنتو | Café De Sao Bento

خب، تا این جا دیدیم که اکثر رستوران های لیسبون عمدتا به ارائه غذاهای دریایی می پردازند. اما اگر از خوردن غذای دریایی خسته شده اید و دوست دارید غذایی متفاوت بخورید به کافه سائو بنتو بروید. این کافه رستوران در زمینه طبخ و ارائه انواع استیک با تخم مرغ و چیپس و دور چین، غذای ایتالیاییِ کارپاچیو و البته غذاهای پرتغالی تخصص دارد. بنابراین اگر عاشق گوشت و استیک هستید و دوست دارید غذایی گوشتی بخورید به این رستوران بروید. یکی از محبوب ترین غذاهای این رستوران استیک راسته گاو با تخم مرغ است که با طعم لذیذ و آبدارش و مخلفات و دورچین های خوشمزه هر کسی را وسوسه می کند.

ساعات کار:

• همه روزه از ساعت 12:30 ظهر تا 2:30 بعدازظهر
• 7 بعدازظهر تا 2 بامداد
• آدرس: nº212 Rua de São Bento, Lisboa, Lisboa, 1200-821, Portugal

رستوران کانتینو لوسیتانو | Cantinho Lusitano

اگر به دنبال رستورانی پرتغالی با قیمتی مقرون به صرفه می گشت رستوران کانتینو لوسیتانو انتخابی ایده آل است. در این رستوران انواع تاپاس یا پیش غذاهای معروف پرتغالی و غذاهای خوشمزه دیگر سرو می شود. اگرچه منوی این رستوران دائما در حال تغییر است، اما از جمله محبوب ترین غذاهای این رستوران می توانید به پیکا پاو (راسته گوشت گاو با سس مخصوص و سیب زمینی سرخ کرده)، پنیر ویژه با مربای کدو تنبل، رول گوشت با نعنا و سس ماست و سوسیس گریل شده با سس موستاکل اشاره کرد. اگر این اسامی کمی شما را گیج کرده اصلا نگران نباشید. پیشخدمت های با توجه و مهربان رستوران آماده هستند تا در مورد کلیه غذاهای منو به شما توضیح بدهند و بهترین و مناسب ترین غذا را برای شما سرو کنند. این رستوران تنها در وعده شام به سرویس دهی می پردازد و از ساعت 7 بعدازظهر تا نیمه شب باز است.

• ساعات کار: همه روزه به جز یکشنبه ها از ساعت 7 بعدازظهر تا 12 شب
• آدرس: N 52 Rua dos Prazeres, Mercês Lisboa, Portugal

منبع: theculturetrip.com