6 علت حیاتی برای مصرف ماست در وعده سحر - مجله دور زمین

از وبسایت ویکی پدیا تماشا نمایید.

به گزارش خبرنگار به نقل از نیل اف ام، ماه مبارک رمضان شروع شده است و بیش از یک میلیارد و 500 میلیون مسلمان در سراسر دنیا اقدام به روزه دریافت در این ماه عزیز می نمایند. یکی از موضوعات بسیار مهم پزشکی در این باره سلامت روزه داران و رژیم غذایی آن ها طی این ماه است.

یکی از مواد غذایی بسیار مفید برای روزه داران مصرف ماست است. به علت خواص بی شمار ماست، متخصصان تغذیه بر مصرف این فرآورده لبنی در وعده سحر تاکید دارند. اصلی ترین دلایلی که باید ماست را به رژیم غذایی خود در ماه مبارک رمضان و به ویژه در وعده سحر اضافه کنید شامل موارد ذیل می گردد:

1- ماست سرشار از ویتامین ها و مخمر های طبیعی بوده که برای سلامت بدن بسیار لازم است و به بدن برای از بین رفتن مضرات گرسنگی یاری می نماید.

2- ماست یکی از غنی ترین مواد غذایی از حیث پروتئین است که باعث حفظ انرژی در دسترس بدن و کاهش خستگی و تنبلی در طول روز می گردد.

3- به علت سطح مناسب آب موجود در ماست، مصرف این ماده غذایی در وعده سحر می تواند باعث جلوگیری از تشنگی در طول روز گردد.

4- سنت های مختلفی درباره ماه رمضان در کشور های اسلامی وجود دارد. یکی از این سنت ها مصرف شیرینی های مختلف است. متاسفانه این شیرینی ها می تواند سلامت دهان و دندان روزه داران را به مخاطره بیاندازد. مصرف ماست یکی از برترین گزینه ها برای حفاظت از دندان ها در برابر پوسیدگی و نابودی بوی بد دهان در طول روز است.

5- ماست سرشار از پتاسیم است که می تواند باعث کاهش اثر سدیم در بدن گردد. پتاسیم باعث کاهش خطر گرفتگی عضلات می گردد و سطح فشار خون فرد را کنترل می نماید.

6- دستگاه گوارش انسان دارای باکتری های مفیدی (پروبیوتیک) است که برای حفظ سلامتی بدن بسیار ضروری هستند. مصرف ماست در روزه داران به افزایش باکتری های مفید دستگاه گوارش یاری می نماید. بعلاوه ماست باعث بهبود هضم غذا و کاهش نفخ شکم می گردد.

گرچه ماست خواص بی شماری دارد، اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. توصیه می گردد در وعده سحر از مصرف غذا های چرب و شور اجتناب کنید، زیرا این مواد غذایی باعث ایجاد حس تشنگی در طول روز می گردد. بهتر است وعده سحر حاوی اندازه مناسبی از پروتئین، غذا های غنی از فیبر مانند غلات کامل و حبوبات، و سبزیجات تازه باشد.