بهترین غذاهای خیابانی تایلند
به گزارش مجله دور زمین، خوردن غذاهای خیابانی تایلند دو مزیت دارد، اول این که می‌توانید طعم واقعی غذای تایلندی آشنا شوید و دوم این که می‌توانید با مردم تایلند نیز آشنا شوید چون بیشتر این مردم به غذاهای خیابانی علاقه دارند.
غذای Pad Kra Pao
این غذا مرغ یا گوشت چرخ کرده تفت داده می‌شود با فلفل و ریحان تزئین می‌گردد که روی برنج سفید سرو می‌گردد. این غذا گزینه مناسبی برای افرادی با سلیقه‌های خاص نمی‌باشد. ریحان تایلندی طعم بسیار تند و تیزی داشته و در کنار چیلی، به غذا طعم جالبی می‌دهد. اگر به غذاهای تند علاقه دارید می‌توانید از فروشنده بخواهید که غذا را تنها کمی تند کند. این غذا شامل تکه های مرغ سرخ شده یا نیمرو نیز می‌شود.
غذای Kai Jeow
یکی از غذاهای خیابانی ارزان در این کشور Kai Jeow می‌باشد که تقریبا در تمامی غرفه های خیابانی پیدا می‌شود. این غذا درواقع یک املت تایلندی می‌باشد که با برنج سرو می‌گردد. املت‌های تایلندی با املت‌های غربی متفاوت هستند. داخل این املت‌ها نرم بوده در حالیکه قسمت بیرونی طلائی و برشته می‌شود. این غذا معمولا با سس ماهی و چیلی تهیه شده و روی آن سس چیلی می‌ریزند. این غذا را می‌توانید برای هر وعده‌ای میل کنید.
غذای Gai Tod
مرغ سرخ شده یک غذای محبوب در کشور تایلند می‌باشد و قبل از سرخ کردن آن، بال یا ران را در مخلوطی از ادویه‌های مختلف و آرد برنج می‌خوابانند. به عنوان طعم‌دهنده نیز روی مرغ سس چیلی اضافه می‌کنند و در کنار سسی تند و برنج سرو می‌کنند. شما می‌توانید این غذا را تقریبا در هر رستوران تایلند پیدا کنید.
غذای Roti
روتی خوراکی اصیل از کشور تایلند نیست اما کم‌کم در بین غذاهای خیابانی این کشور راه پیدا کرده است. این غذا شبیه پن کیک بوده و درون آن موز و شیر غلیظ شده یا سس شکلات را می‌ریزند.
غذای Kao Niew Ma Muang
برنج چسبناک، برش های تازه مانگو و شیره نارگیل از مواد اولیه این غذا هستند. برنج چسبناک این شیره نارگیل را جذب کرده و بافتی نرم و مزه شیرین ایجاد خواهد کرد. این غذا مخصوصا در فصل مانگو از آوریل تا می خورده می‌شود، اما در سایر اوقات سال نیز شما می‌توانید طعم آن را در تور تایلند ارزان بچشید.